Wie Bereitet Man Apfelmus Mit Der Flotten Lotte. Gerade wenn es äpfel im überfluss hat und man möglicherweise auch noch einen eigenen apfelbaum im garten stehen hat ist selbstgemachtes apfelmus eine prima möglichkeit äpfel längerfristig aufzubewahren. Da werden die kinderchen staunen.Multitalent Apfelmus wunderbar einsatzfähig! Typisch Heike from typisch-heike.deAuch den tipp zu mischen mit birnen, probiere ich aus. In der französischen küche wird sie auch für die zubereitung verschiedener suppen (oder potage ) eingesetzt, in der schwäbischen küche kann sie zur herstellung von spätzle verwendet werden. Für apfelmus eignen sich besonders gut äpfel mit viel säure wie boskoop, braeburn oder cox orange, aber auch alle anderen aromatischen äpfel. (more…)
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