Wie Mariniert Man Karpfen. Die haltbarkeit von gesalzenem fisch hängt vom salzgehalt und der verpackung ab. Ich zeige euch in einfachen schritten wie man einen karpfen filetiert!vielen dank mfg kellerküche by patrick zac.Laichen die Karpfen schon? Ein aktueller Blick auf die from twelvefeetmag.deDas fleisch wird sehr zart und schmackhaft, besonders wenn es zusätzlich in sauerrahm gedünstet wird. Es stammt von den inkas, die ihren fisch mit salz und zitronensaft einlegten, um ihn so länger haltbar zu machen. Es ist bekannt, dass solche fische selten verkauft werden. (more…)
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