Kochen Wie Bereitet Man Auberginen Zu. Auberginen sind fester bestandteil der mediterranen und orientalischen küche. Ob gebraten, gefüllt oder als püree:Aubergine Rezepte Einfach tolle Gerichte zaubern from kochenkinderleicht.comAuch ein auberginen salat ist eine leckere idee, allerdings wird die aubergine auch dafür nicht roh verzehrt, sondern vorher durch eine wie auch immer geartete erhitzung genießbar gemacht. Wie lang du die aubergine brätst, hängt davon ab, wie dick du die stücke schneidest. Püree mit salz, pfeffer, paprika und übrigem zitronensaft kräftig abschmecken. (more…)
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